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en céramique
Les couteaux de chef en céramique
Reconnus pour leur efficacité, les couteaux de chef en céramique signés Tarrerias-Bonjean sont fabriqués à partir d'une céramique de grande qualité. Sa haute teneur en oxyde de zirconium confère une très haute dureté à leur lame et permet aux couteaux de chef en céramique d'offrir un tranchant longue durée sans réaffûtage. Ergonomique et très léger, leur manche en inox ou en ABS à la finition "sof touch" les autorise à passer en machine tandis que les aliments glissent sur leur lame. Le couteau de chef en céramique est un allier de choix en cuisine !
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